Med så mange forskellige matcha redskaber er det svært at vide, hvor man skal starte. I denne artikel vil vi vise dig de matcha-tilbehør du helt sikkert vil have brug for, og hvilke du kan undvære.
Vi viser dig også, hvordan du sammensætter det perfekte matcha -værktøjssæt baseret på din unikke stil og dine behov.
Lad os komme i gang! 🍵
Matcha redskaber - Redskaber brugt i den japanske teceremoni
Matcha -værktøjer til opbevaring
Så før vi overhovedet tilbereder en skål matcha te , skal du opbevare matcha korrekt. Matcha er utrolig følsom over for lys, varme og fugtighed, og dens kvalitet kan hurtigt forringes, hvis den opbevares forkert.
Tedåse eller Natsume
Tebeholderen, også kaldet en Natsume kan være et af de vigtigste matcha redskaber at have, hvis du afholder en formel teceremoni. Heldigvis fungerer mange matcha dåser næsten som en tebeholder, hvilket giver dig en behagelig forsegling, der holder luft og fugt ude af din matcha te.
Vores ceremonielle matcha kommer i dåser, der muliggør længerevarende opbevaring. Hvis du køber matcha i en pakke, kan du investere i en tedåse for at holde den frisk, ellers har du måske ikke brug for den.
Matcha -værktøjer til sigtning
Når du er klar til at bruge din matcha , er der to matcha-tilbehør mere, der kommer i spil. Når matcha er åbnet, vil den naturligt begynde at danne klumper, når den udsættes for luftfugtigheden.
Derfor anbefaler vi at sigte matcha-pulver , så du kan opløse disse klumper og lade matcha blandes mere jævnt i vandet. Her er to matcha -værktøjer, du kan bruge til det.
Furui - Matcha sigte
Dette er et vigtigt stykke matcha teudstyr , da det giver dig mulighed for nemt at bryde klumperne op, inden du laver matcha -teen. Du skal blot placere sigten oven på matcha-skål , komme 2 gram matcha-pulver i den og presse pulveret igennem.
Når du har et fint sigtet lag matcha-pulver i bunden af teskålen, er du klar til at fortsætte til næste trin.
Chashaku - Matcha-ske
Dette er et af de matcha redskaber , du finder i mange af vores matcha-sæt . Det er i bund og grund en træske, der er udskåret af et enkelt stykke bambus. Den er designet til at være det perfekte redskab til at øse matcha-pulver ud.
Den har et mere vertikalt design, hvilket gør det nemmere at øse op af en cylindrisk dåse eller tedåse, og den er det perfekte måleværktøj. Du skal blot måle to skefulde chashaku op, og du kan bruge den til at presse pulveret gennem sigten, hvilket gør den til en alsidig del af dit matcha -værktøjssæt.
En chashaku er mere end bare en ske! Hvis du vil lære om, hvad der gør den så speciel, er dette den perfekte artikel for dig 👉 Komplet Chashaku guide og hvorfor du bør bruge den
Matcha -værktøj til piskeri
Nu kommer vi til den mest interessante del af matcha -tilberedningen, og det er selve piskningen. Til dette skal du bruge 2 matcha redskaber mere, som helt sikkert er de vigtigste.
Chawan - Matcha-skål
Denne håndlavede ler- matcha-skål er det største af matcha-tilbehør , og det er her, magien sker. Ved første øjekast kan den ligne en almindelig skål, men den har nogle vigtige fordele, der gør den til et alsidigt stykke matcha teudstyr .
For det første har den et mere cylindrisk design med en bred bund, der giver dig mere plads til at piske matcha . Den er lavet af en tyk ler, der holder på varmen, så længe du varmer den op på forhånd, vil den holde din matcha dejlig varm.
Vil du blive ekspert på Chawan ? Du kan læse denne artikel om den berømte matcha-skål 👉 Alt du behøver at vide om Matcha-skåle
Chasen - Matcha-piskeris
Når det kommer til matcha -værktøj , er det mest berømte uden tvivl chasen eller bambus matcha-piskeris . Dette smarte lille piskeris er udskåret af et enkelt stykke bambus og er det perfekte værktøj til at piske matcha .
Så længe du følger den rigtige pisketeknik og bruger hurtige håndledsbevægelser i en zigzag-formation, burde du være i stand til at skabe et dejligt skum oven på din matcha , hvilket giver den en lettere, luftigere konsistens og en mere jævn smag.
Vil du lære mere om matcha-piskeris ? Du kan læse denne artikel 👉 Lær alt, hvad du behøver at vide om Matcha-piskeris
Andre Matcha-tilbehør
Hvis du kun investerer i to matcha -værktøjer , bør det være piskeriset og skålen, men der er et par andre matcha-tilbehør du måske vil have.
Vandvarmer
Selvom du kan bruge et komfur til at varme vand op, er det meget nemmere at varme vand op med en elkedel. Dette kan varme vandet op meget hurtigere, og nogle af de mere moderne kan endda indstilles til en bestemt temperatur, så du kan tilberede matcha ved 60-70 grader.
Under teceremonien bruger temesteren en Kama eller jernkande til at varme tevandet op. Dette er et af de mindst praktiske matcha redskaber til hjemmebrug, fordi det er stort, dyrt og vanskeligt at bruge.
Chakin og Fukusa
Det bliver lidt rodet, når man skal tilberede matcha , så det er en god idé at have et håndklæde ved hånden. Der findes to forskellige matcha redskaber, der tjener lignende formål.
Den første er en hampklud kaldet chakin , og denne er beregnet til at rengøre matcha-skål . fukusa er en silkeklud, og den bruges til at rengøre tørre genstande som chashaku . Begge disse matcha værktøjer kan være nyttige, hvis du vil holde din teceremoni ren og pæn.
Hvis du vil lære mere om den japanske teceremoni og dens historie, har vi den perfekte guide til dig 👉 Japansk teceremoni: Beskrivelse, historie og fakta
Matcha teudstyr du ikke behøver
I alt kan der bruges op til 19 forskellige matcha redskaber under den japanske teceremoni, men de fleste af dem er ikke nødvendige til hjemmebrug.
Disse matcha teer inkluderer Sensu eller blæseren, kensui eller spildevandsskålen og futaoki, som er en bambusstøtte til bambusøsen. Disse matcha-tilbehør er pæne at se på, men dine penge er bedre brugt andetsteds.
Hvis du vil have den fulde liste over tetilbehør, der bruges i den japanske teceremoni, kan du finde den her 👉 Alt du behøver at vide om teceremonisættet
Byg det perfekte Matcha -værktøjssæt
Som vi nævnte før, er de to vigtigste matcha -værktøjer chawan og chasen , og de kan nemt findes på vores hjemmeside. Du kan også sammensætte det perfekte matcha -værktøjssæt , der passer til dine behov.
Vi har et par typer teskåle i ler, der adskiller sig i farve, glasurstil og form. Du kan mikse og matche for at sammensætte det matcha -værktøjssæt , du bedst kan lide!
Brug ikke for mange penge på ekstra matcha-tilbehør . Det er bedst at investere i et piskeris, en skål og selvfølgelig et godt matcha-pulver af god kvalitet.
Leder du efter at sammensætte det perfekte japanske tesæt? Denne artikel er perfekt til dig 👉 Essentiel guide til at vælge det perfekte japanske tesæt
Den endelige dom over Matcha -værktøj og Matcha-tilbehør
Selvom der findes 19 forskellige matcha-tilbehør derude, er der kun en lille håndfuld matcha -værktøjer, du skal bruge til hverdagsbrug.
Vi anbefaler, at du bare starter med det grundlæggende som en matcha-skål , matcha-piskeris og matcha-ske , og derefter kan du opgradere dit matcha -værktøjssæt derfra.
Selvom disse tilbehør vil gøre en stor forskel i smagen af din matcha , vil de ikke gøre lige så stor forskel som at bruge matcha af højere kvalitet, så sørg for at investere i overensstemmelse hermed.
Kommentarer (0)
Der er ingen kommentarer til denne artikel. Vær den første til at lægge en besked!