
Matcha af højeste kvalitet
Exceptional matcha with profound umami and almost no astringency.
Nio Teas ' Matcha -klassificeringssystem
"Ceremoniel kvalitet" er ikke reguleret, så vi er ikke udelukkende afhængige af etiketten. Vi vurderer hver matcha ud fra dens smag, dyrkning, forarbejdning, farve, tekstur, oprindelse og bedste anvendelse.
Latte
Klasse
Built for milk. Smooth and vegetal, with enough body to still taste like matcha through a latte.
Bedst til: Lattes, iced drinks & smoothies
Indtastning
Karakter
Everyday ceremonial matcha with a bolder, brisker edge. Great value, and it stands up to milk.
Bedst til: Usucha & Lattes
Premium
Klasse
Fifteen ceremonial matcha from first-flush leaf. Deep umami, low astringency, made for whisking.
Bedst til: Usucha & Koicha
Overlegen
Klasse
Our four rarest single-cultivar matcha. First flush, longest shading, thick enough for koicha.
Bedst til: Koicha & Usucha
Matcha af højeste kvalitet specifikation
Alt, hvad der definerer denne kvalitet – fra høst og nuancering til smag, tekstur og bedste anvendelse.Høst
First harvest, first flush — ichibancha
Bedst til
Koicha & Usucha
Smag
Profoundly umami-rich, sweet and layered
Farve
Deep jade green
Struktur
Thick, creamy and velvety
Umami
Very high
Bitterhed
Very low
Astringens
Very low
Skyggelægning
Longest shading — 30 days or more
Bladvalg
The finest young leaves of the first flush
Ideel forberedelse
Koicha, and usucha for special occasions
Erfaring
Matcha at its rarest
How to Make
Koicha Like a Pro
Prepare
Make the Paste
Whisk
Enjoy & Care
At dyrke en påskønnelse
for japansk te


Fremragende
Elsket af Matcha -drikkere verden over
Vores kunder giver os en rating på 4,6/5 på Trustpilot, og utallige anmeldelser roser vores te, kvalitet og service.
Ofte stillede spørgsmål
Før du bestiller











